Syrové rybí maso obsahuje enzym thiaminázu, který u masožravců (chovy lišek, norků, koček a jiných šelmiček) při dlouhodobém a podstatně vysokém poměru krmení syrovým rybím masem může způsobit nedostatek vitamínu B1 (thiaminu). Thiaminázu lze deaktivovat spařením či krátkým varem.
Nejsem si jist, zda takto působí i u ryb a paryb (pak by spousta dravých ryb musela projevovat nervové příznaky nedostatku vitaminu B1
) - nicméně nastrouhané filé do směsi nechám stejně krátce spařit i z preventivních důvodů - salmonely či jiné nežádoucí mikrobiální kultury.